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三只松鼠检测门风波:“88必发官方手机登录先锋”的大旗,到底有多难抗

2017/8/19 13:01:24  文章来源:第一金融网  作者:佚名
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以前买核桃开心果等食品,要么在超市里随便拿一袋走人,要么就在炒货店约上一斤。

而随着电商之风刮起,各色食品开始在网络上交易,传统坚果炒货也开始使用好看的密封包装流于淘宝、京东等地,其中,最引人注目的,自然是从中脱颖而出的“三只松鼠”。

从0到44亿,这家带着三只可爱松鼠头像的公司,只用了五个春秋。

最近一年多来,随着小酷、小美和小贱这三只特有的善变小松鼠举着“不生产零食但是吃货的搬运工”的标语走进人们生活,出现在《欢乐颂》、《人间至味是清欢》等热播都市题材电视剧里,三只松鼠的产品占领了许多人的办公桌。

上图为《欢乐颂》三只松鼠植入

惊人的业绩、“网红爆款”,让新经济代表“三只松鼠”尤受关注,可这两天,突然传出其部分产品霉菌超标、抽检不合格的消息。

公司很快澄清是因为储存、运输环节出了差错,并进行了多次诚恳的道歉,此次是抽检的一个批次出现了问题,并且迅速得到了召回。

但此事无疑也给这家风头正劲的明星企业提了个醒——食品安全无小事,原料、生产、仓储、运输、销售,每一个环节都不能掉以轻心。

毕竟,三只松鼠从事的传统炒货88必发官方手机登录,没有统一的标准和规范,想通过走资本市场的道路扛起“农产品88必发官方手机登录先锋”的大旗,就要付出比同行更大的代价,经得住来自资本市场、公众审视的眼光。

当然,打造一个如此优秀的品牌并不容易,努力做到对全链条的有效把控,这是对消费者、也是对企业自己的负责表现。

检测超标,“三只松鼠”两次道歉说明

“我就是那个卖零食做动画,萌界人气担当的网红松鼠!坚果零食随身伴,专治吃货一百年!”这是三只松鼠在微博上的简介,不可否认的是,公司用拟人化的口吻圈住了很多追求个性化的吃货,办公桌、餐桌、茶几上也经常有三只松鼠的小零食出没。

然而最近,来自国家食药局的一张榜单让三只松鼠陷入沉思。8月15日,国家食药监总局网站发布通告称,天猫超市在天猫(网站)商城销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果,霉菌检出值为70 CFU/g,比国家标准规定(不超过25 CFU/g)高出1.8倍。

消息一出,引来消费者一片诧异——难道如此萌酷的小松鼠,也会偷奸耍滑?

很快,三只松鼠连发两份声明,解释了原因。

上图显示,该批次见过出厂时检测为合格状态

可以看到,该批次不合格的产品,在上海市食品药品监督管理局、第三方(SGS)的出厂检验中,皆为合格。

因此,初步判断,是后续的仓储、运输环节出现了问题。众所周知,各类食品对物流链的需求不尽相同,纷繁复杂,比较容易出现各类状况。不过,这很显然也不能为自己开脱的理由。

正如三只松鼠官方回应所称,“错了就是错了”,在诚恳道歉的同时,公司迅速提出了解决方法,包括对物流承运方加强沟通与监督,开展全链条产品防护培训工作以及加强库内储存温湿度控制的管理,落实到点。

毕竟,公司自身也清楚地认识到,“主人利益至上、让天下主人爽”,这才是自己永远应该保持的初心。

坚果成就大生意,酷美贱凭啥打动IDG?

如今的三只松鼠,已然成长为一家明星公司,站到了镁光灯下,一举一动都会牵动消费者的心。那么,这又酷又萌还带点贱贱感觉的“三小只”,到底是如何成长起来的呢?

时间倒回2010年,伴随着网购风潮,当时还在詹式食品工作的章燎源触网,创立詹式食品旗下的“壳壳网”;

2012年2月,在食品88必发官方手机登录浸淫了快10年的章燎源创立三只松鼠。2个月后,三只松鼠便开始与IDG资本接触,并敲定150万美元的A轮融资;

2013年9月,今日资本携手IDG资本共同参与B轮融资,其中,今日资本投入500万美元,IDG资本追投117万美元;

2014年4月,IDG资本、今日资本继续追加总共1627万美元的C轮融资……

可以看出,从成立之初,三只松鼠遍受到了著名投资机构的追捧,其中原因,自然有多种。

首先,在于战略层面,创新的思维,三只松鼠的运营思路,总是比他人快上一步。

别人还在想着怎么拓展渠道卖产品,三只松鼠便开始提升自己,打造IP,把自己变成网红,怎愁顾客?当小食品扎堆去影视剧植入时,三只松鼠也去了,但也打算用自身的形象搞动漫,甚至线下实景乐园。

今日资本掌门人徐新在接受媒体采访时称“当年投资三只松鼠,首先这个名字让我一下就喜欢上了;另外,是创始人章燎源这个人,对用户和品牌很有洞察力。”

而峰瑞资本创始人李丰,不仅当初在IDG任职时,就进行了投资,并且在自己创立峰瑞资本后,再次跟进,可谓“真爱”。

其次,则是战术层面,对品牌的有效运营,成功地刻画出三个有趣且暖心的实体松鼠形象。

上图为三只松鼠形象图

章燎源也曾表示,天然的IP基因让三只松鼠少走了很多弯路:抓住次主流文化到主流文化的红利,实现亚人群到泛人群的覆盖,自带流量的IP化玩法是核心,多样化的高品质商品以及提供情感需求的服务则成为两翼。

为了打造IP,三只松鼠从一开始就把眼光放在了自家吉祥物身上。小酷、小美、小贱都有属于自己的背景故事,甚至还有衍生品种:松鼠嗑壳课。创始团队都有属于自己以鼠打头的外号,比如章燎源就自称为“松鼠老爹”。

这种渗透到每一个环节的IP营销对三只松鼠的品牌建设和推广有重要意义,再加上目前正在着手进行的动漫电影和主体乐园,人们对于三只松鼠的印象早就打破了电商产品的局限,也注定三只松鼠将走上与传统食品不一样的道路。

章燎源表示,三只松鼠想要打造的是一个新时代的IP,不只是过去大家所认知的坚果和零食的三只松鼠,而是能够为人们创造更有价值的、也更有趣味和内涵的形象。

当然,最重要的,还是在于对品质的坚持。

坚守初心,方能“不负如来不负卿”

众所周知,正如其“不生产零食但是吃货的搬运工”标语所言,三只松鼠并不直接参与商品的生产加工,因此,一路走来,包括此次的风波,免不了磕磕绊绊。

不过,公司在《招股书》中强调,对于产品质量的追求,一直不敢松懈。

一方面,正如前文所述,三只松鼠对任何损害消费者的行为都积极重视,及时跟进,迅速处理。

另一方面,此番IPO募集资金,其中一个很重要的目的(14.38亿元),即是投向全渠道营销网络建设、供应链体系升级项目以及物流及分装体系升级项目,核心目的保障三只松鼠的产品在每一环节都处于可监控状态,实现强有力的质量把关,同时加强消费者与三只松鼠的联系,产生情感交互。

简而言之一句话,更好地保护主人们的权益。

也正是因为这种出现问题不推诿、不扯皮、积极、负责任的处理态度,再加上《欢乐颂》、《人间至味是清欢》等各类热门电视机的成功植入,使得三只松鼠在年轻人中圈到了一大批忠实粉丝,包括本次事件,同样有很多人在其微博留言,愿意继续支持,当然,也提出了自己的期许。

上图截自三只松鼠微博

这份信任,在如今的食品市场中,弥足珍贵。

从创立之初的亏损,短短五年即成长为营收超44亿元,净利润达2.36亿元(2016年数据)的知名公司。

复盘三只松鼠成长路,从某种程度而言,其探索出了一条互联网农产品垂直电商的成功之路。

一直以来,“某某地农产品滞销”类似的报道相信大家屡见不鲜,而“食品价格贵、质量无保证”同样是困扰消费者的难题,而目前的三只松鼠,已然初步打破了这一怪圈,让不少吃货们吃上了质优价廉的食品,自己也取得了长足发展,即将迈入A股市场。

不过,正所谓能力越大,责任越大,三只松鼠从事的本来就是传统的炒货88必发官方手机登录,过去88必发官方手机登录中也没有统一的标准和规范,这面“农产品88必发官方手机登录先锋”的大旗并不好扛。

唯有不断打磨自身,提高对品质的要求,将对供应链体系完善升级真正落地,才能不负消费者,以及获得未来可能来自二级市场投资者们,真金白银的支持。

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